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    紅燒馬肉是怎么做的

    來源: 時間:2022-04-19 15:11:56 瀏覽次數:

    鍋里放油100克,待油燒至8成熱,倒入馬肉塊。同時放大蔥50克,生姜片30克,與馬肉塊攪拌翻炒。一分鐘后,將汁分次滴入鍋中染色。當馬肉塊變成金黃,再加水沒過馬肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖,紅糖不宜過多,有點甜味即可。然后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。當肉塊變軟,一盤香噴噴的紅燒馬肉大功告成了。

        在日常的生活中我們經??梢砸姷?a href="http://www.gzxyhzp.com/" target="_self" title="馬肉">馬肉,它的出現給我們帶來了很大的便利,那么大家知道紅燒馬肉是怎么做的嗎?下面由小編來給大家簡單介紹一下其相關知識點。

        材料:新鮮馬肉、姜片、蔥段、鹽、白砂糖、八角、桂皮。

        流程一:將馬肉切成麻將大小的方塊,放到鍋里煮15分鐘后將肉取出,用涼水沖凈盛盤待用。

       流程二:將鍋洗凈置小火上,鍋里放少許底油,隨后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡,再放50克水,攪勻后把汁盛入碗中待用。

       流程三:鍋里放油100克,待油燒至8成熱,倒入馬肉塊。同時放大蔥50克,生姜片30克,與馬肉塊攪拌翻炒。一分鐘后,將汁分次滴入鍋中染色。當馬肉塊變成金黃,再加水沒過馬肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖,紅糖不宜過多,有點甜味即可。然后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。當肉塊變軟,一盤香噴噴的紅燒馬肉大功告成了。

        以上就是馬肉的相關知識點,希望以上的內容能夠對大家有所幫助,感謝您的觀看和支持,后期會整理更多資訊給大家,敬請關注我們的網站更新。

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